La cuina de les àvies de Salt
Salt : Ajuntament de Salt : Consell de la Gent Gran de Salt, 2006
“Ja fa un quan temps que la gent gran de Salt està ben organitzada. Una de les àrees que millor funciona és la comissió gastronòmica, on un grup de persones es reuneixen habitualment per recordar receptes explicades de mares a filles, per millorar-les, si cal, i per difondre-les a les noves generacions, esclaves del menjar ràpid i poc elaborat”
Josep Viñas, regidor d’Acció Social de l’Ajuntament de Salt
Salt: publicacions locals 